コルドン年内最後の授業は 「PALMIERS」 「PAILLES」 「BICHONS」 源氏パイのようなものが、パルミエ ホームパイのようなものが、パイユ 揚げパンのようなものが、ビション ってこの説明怒られそう(笑) たっぷりの砂糖が折り込まれた、パルミエ 砂糖が飴のようになって、パリッとしてすごくおいしいの おうちだと遠慮気味に使うお砂糖も、ここではたっぷりふりかけてしまえ~~笑 パイユにはコルドン自家製の種入りフランボワーズジャムがサンドされています コルドンのジャムおいしい~♪ ビションは揚げてると思っていて・・・ 「今日は揚げものかぁ~任せとけ~!!」って思ってたら・・ フランス菓子あげないですよね(笑) たっぷりのお砂糖つけて焼いてあるんですよ 中にはレモン風味のクレーム・パティシエール これまたパイがいい層になって、サクッサクッでおいし~~~♪ うちのだんなさん 「これは明日持っていっていいの?」の大量のパイを指差し、また会社に持っていってくれました 「どうやった~?」 「おいしかったって~上司もみんなで食べてたで~」 そんな所にまで配られてるのか~(@_@;) 会社の女の子に・・・って話やったのに・・ これでボーナスの査定があがれば毎日作るわぁ~なんて思ってしまいました(笑) しかしだんなさん私の学校のことみんなに 「ボルドーに行ってるらしい」と説明してたようで・・・ 「それどこ?」(笑) コルドンの授業はおしまい・・・ さぁ~~クリスマスのパーティーに向けてのカウントダウン 試作がんばろ~~!!って、まだできてません きゃ~~~~~~~(>_<) *うつわ カップ・・・大谷哲也
by rui-sweets
| 2009-12-08 10:21
| コルドン
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わたしのこと
食べると思わず*にっこり*笑っちゃう幸せおやつを作り届けるのが私の夢
2016年に1歳8か月の男の子の週末里親になりました 日々の成長を一緒に見守ってください♪ 旧ブログ 『おかしな生活』 *リンクフリーです *いろんな繋がりができますよう、お気軽にお話して下さいね GALLERY 以前の記事
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