きび砂糖のカントリーケーキ
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小嶋ルミさんの本より
「きび砂糖のカントリーケーキ」を作ってみました
ちょっと表面は違いますけど・・・(本当はけしの実・・・なんです・・・)


きび砂糖をたっぷり使ったケーキ
生地そのものを楽しむお菓子
数日置くとしっとりとして、温かい飲み物によくあうんですよね
12センチっていう型の大きさもちょうどいい






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あんまりこういうお話は・・と思いますが、よかったら聞いてください
義父が今入院しています
義父の病気がわかってもう5年以上になり、その間何度も治療のために入院してきました
家族みんなで義父を支えます
その数が多ければ個々の負担も減ります
誰かを支えるって体だけではなく心も必要になる
支えてる方も同じ人ですから、支える力が弱くなったり時には折れそうになることもあります
それでも病気で戦う人を懸命に支えようとみんなで力をあわせる
ひとり・・ひとりの力は小さくともいくつもあることで支え、共に分かちあえるんだと・・・
いつか自分の親も・・・私たちもと・・・と考えると、やっぱり支えあえる家族は大切だと

昨日義父にいつものように「また来るからね」と言うと
「気をつけて帰るんやで・・」と小さな声で言ってくれた
いつもは「来てくれてありがとう」と言ってくれてたのが「気をつけて帰るんやで・・・」と・・
また1歩近づけたように感じた
義父は再来週には退院できると思うので、久しぶりにみんなでおいしいごはんでも食べにいきたいなぁ

みなさんもぜひ定期健診うけてくださいね
私は大丈夫!なんてことはないです
病気にもよりますが、発見は早ければ早い方がいい
私も子宮癌検診毎年受けていて、来年は人間ドックデビューの予定です
健康が1番だとおばぁちゃんが言ってくれた
生きてること・・・健康であることが1番


今日からチョコ祭り開催します!!
うまくチョコ操れますように~~
みなさんもどうぞ楽しい1日を~~~♪


うつわ:安藤雅信
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by rui-sweets | 2010-10-06 10:31 | お菓子
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