北海道のパティスリーがいいらしい♪と以前から聞いていて 焼き菓子をおみやげに何度か頂いたことがあって レベル高い! 行きたいなぁ~と思ってたら、チャンスがやってきた~~笑 だんなさんにおそる・・おそる・・・「ケーキ屋さんに行かない?」 「ええよ」 さすがに何十軒も連れまわされたら怒るだろうから厳選しました~~~2軒に(笑) 「Patisserie SHIIYA 」 クリームの原料には、栄養価の高い生乳に定評がある「日高乳業」の品を使用されるそうで、厳選された素材を、口どけ滑らかなスイーツに仕上げました・・・とありました シェフは、東京、ベルギー、フランスで腕を磨いたのち札幌市内の店舗で働き、2002年にお店をオープンされたそうです イ―トインスペースもあって、インテリアがすごく素敵でした あまり褒めないだんなさんも「このお店いいね」と言ってました 生花が飾ってあったり、照明もいい だんなさんが選んだケーキ なんだかんだと言いながらも甘いもの好きなんでしっかり自分のも注文します 私は「ミゼラブル」 生地とバタークリームのシンプルなケーキにはまってます だんなさんが「おいしい、おいしい」とほとんど食べてました よくみるとパフェもやってるんですね~ 北海道は今がいちごのシーズンなのか、おすすめしてくれました アントルメもあって華やか 人気店で、次から次へとお客さんがやってきてましたよ シェフとも少しお話ができて、とても気さくないい方でした シェフの人柄ってちゃんとケーキにでるんですよね ずっとこちらのお店には伺ってみたいと思っていたのでうれしかったなぁ そう!最近は関西と関東飛びだしてますよ どうも日本海側にもいいお店があるそうな・・・ またご紹介できたらいいな 持ち帰った焼き菓子 やっぱりおいしい♪ なかなかおいしい焼き菓子って食べれないんですよね さぁ~次は2軒目 ちょっとその前に・・・・にも行きました
by rui-sweets
| 2013-06-06 22:19
| 旅
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Comments(2)
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kumi_frisco at 2013-06-07 02:08
おぉぉぉ〜、素敵なお店ですね〜♪
ケーキも綺麗で美味しそうです。 旦那方の親戚が数年前から北海道に住んでいるので、ぜひ、このお店を教えてあげようと思います!!
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rui-sweets at 2013-06-07 22:03
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わたしのこと
食べると思わず*にっこり*笑っちゃう幸せおやつを作り届けるのが私の夢
2016年に1歳8か月の男の子の週末里親になりました 日々の成長を一緒に見守ってください♪ 旧ブログ 『おかしな生活』 *リンクフリーです *いろんな繋がりができますよう、お気軽にお話して下さいね GALLERY 以前の記事
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